The Legend Quartz
VINO BIANCO
Vol ?%
Anno 2023
Vitigni: Chasselas
Regione: AOC Neuchâtel, Suisse
Cultivata su un terroir cristallino, l'Arvine è senza dubbio uno dei più nobili vitigni bianchi al mondo. Questo vino alpino, nato da una collaborazione eccezionale con il mio amico Gabriel Dussex, un appassionato vignaiolo, e il maestro bottai di fama mondiale Eric Millard, è una vera ode all'eccellenza. Insieme, abbiamo immaginato una botte unica :
Prima della sua assemblaggio, le doghe in rovere francese vengono immerse in un bacino di ostriche. Questa audace alleanza tra terra, mare e fuoco esalta le note iodate e saline di questo vitigno eccezionale del Vallese. Un vino potente, vibrante e terribilmente irresistibile!