Vin Rouge 2023 - Dão D.O.C., Portugal
Différentiel : Un vin juteux et débordant de personnalité fruitée, élaboré à partir d’une interprétation originale d’un assemblage des cépages Jaen et Tinta Pinheira. Il se distingue par sa délicatesse, sa fraîcheur et son caractère croquant.
Contenu : Vin du millésime 2023 avec 12,5 % vol., à la robe rubis d’intensité moyenne, aux reflets violacés et à l’aspect brillant. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais — tels que la mûre, la fraise écrasée et la cerise — associés à une touche herbacée, offrant un profil parfumé et d’une belle complexité.
Comment prendre : En bouche, il présente une acidité croquante, fraîche et intense, accompagnée de tanins délicats, souples et également croquants. L’ensemble est harmonieux, parfaitement équilibré et se prolonge dans une belle finale persistante.
Harmonisation : Idéal pour les moments qui appellent un vin rouge délicat, frais, croquant et intensément fruité.
