Vin Blanc 2022 - Dão D.O.C., Portugal
Différentiel : Un vin unique et profondément enraciné dans ses origines, entièrement dédié au cépage Encruzado. Cette cuvée monocépage met à l’honneur une variété presque exclusive à la région du Dão, exprimant toute son authenticité et son caractère.
Contenu : Vin du millésime 2022 avec 13,6 % vol., à la robe jaune citron et à l’aspect limpide et brillant. Le nez est complexe, révélant des notes de pomme et de torréfaction, dans une intégration harmonieuse du bois soutenue par un excellent équilibre.
Comment prendre : En bouche, il se montre ample, volumineux, riche et texturé, offrant une dégustation généreuse et enveloppante.
Harmonisation : Parfait pour les moments gastronomiques ou les plats qui s’accordent avec la richesse, la texture et le profil complexe de ce vin blanc de caractère.
