Vin Blanc 2023 - Dão D.O.C., Portugal
Différentiel : Créé en collaboration avec « Infusions avec l’Histoire », ce vin singulier et exclusif renferme une séquence unique de saveurs qui se révèle progressivement au fil de la dégustation.
Contenu : Vin du millésime 2023 avec 13,5 % vol., à la robe jaune paille brillante. Le nez présente un arôme intense et d’une grande richesse aromatique, combinant des notes de fruits à noyau et de fruits à chair blanche, harmonieusement intégrées à des touches herbacées de laurier et de thym. Il se montre parfumé, intense et subtilement marqué par une délicate note toastée.
Comment prendre : En bouche, il se révèle ample, texturé et parfaitement équilibré par une acidité moyenne mais verticale. La finale est longue, vive et aromatique, laissant une impression persistante et élégante.
Harmonisation : Idéal pour les moments ou les expériences gastronomiques qui recherchent l’harmonie avec un vin blanc aromatique, complexe et riche en texture.
