Vin Blanc Réserve 2021 - Douro, Portugal
Différentiel : Ce vin de réserve impressionne par sa complexité et sa sophistication, résultat d’un équilibre subtil entre l’élevage en cuve inox et en bois. Le procédé met en valeur une acidité croquante, un volume remarquable et une texture soyeuse qui se terminent par une finale longue et équilibrée.
Contenu : Vin de 13% vol. avec une couleur jaune pâle et des reflets dorés, révélant des arômes frais d’agrumes et de fruits tropicaux complétés par des notes délicates de vanille et de bois.
Comment prendre : Idéal pour être servi frais, permettant d’apprécier son profil rafraîchissant, sa texture soyeuse et sa finale légère et sèche.
Harmonisation : Par sa fraîcheur et sa complexité, il accompagne parfaitement les plats qui exigent un blanc structuré et des moments gastronomiques sophistiqués.
