Porto Vin Blanc Colheita 2014 - Portugal
Différentiel : Les Portos Colheita sont des vins d’exception dotés d’un remarquable potentiel de vieillissement, issus d’une seule récolte et soumis à un élevage obligatoire en bois d’au moins sept ans. Vasques de Carvalho présente avec fierté ce Porto Blanc Colheita 2014, une cuvée unique qui exprime toute l’élégance de son millésime, tout en révélant une grande vivacité et une personnalité affirmée.
Contenu : Bouteille de 75cl (19,5 % vol.) élaborée à partir d’un assemblage des cépages Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto et Gouveio. Sa robe arbore une belle teinte or pâle. Au nez, il dévoile une finesse remarquable, marquée par des nuances florales et de fruits à chair blanche, accompagnées d’une délicate touche minérale.
Comment prendre : En bouche, il se révèle vif, très frais et doté d’une acidité soutenue. L’élevage en bois se manifeste avec discrétion, parfaitement intégré à l’équilibre et au caractère de l’assemblage.
Harmonisation : Idéal pour les moments de contemplation ou pour accompagner des desserts raffinés, des fruits secs et des fromages de caractère qui bénéficient de la fraîcheur et de l’acidité de ce Porto unique.
