Porto Vin Rosé - Portugal
Différentiel : Le Porto Rosé représente l’une des catégories les plus récentes de la longue histoire du vin de Porto. Cette cuvée se distingue par sa jeunesse et sa fraîcheur, présentant une acidité vive et vibrante qui se marie harmonieusement avec l’eau-de-vie vinique et un degré modéré de douceur, où l’intensité du fruit procure une sensation délicieusement gourmande. Produit à partir de l’assemblage traditionnel des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Tinta Barroca.
Contenu : Bouteille de 75cl (19,4 % vol.) à la belle robe rose, dévoilant un profil très floral et riche en fruits frais, avec des notes marquées de cerises, groseilles et prunes.
Comment prendre : En bouche, il se révèle souple et fruité, avec une finale prolongée par l’élégance et la vivacité typiques d’un vin jeune. Il doit être servi bien frais et constitue également une excellente base pour des cocktails modernes.
Harmonisation : Parfait comme apéritif rafraîchissant, pour accompagner des desserts aux fruits rouges ou simplement pour savourer des moments de détente et de célébration.
