Vin Blanc 2022 Magnum - Dão D.O.C., Portugal
Différentiel : Né d’une volonté d’explorer de nouvelles approches, No Rules Wines a puisé dans des techniques venues d’ailleurs en choisissant la vinification en amphores afin de mettre en valeur l’union parfaite entre le granit du terroir et l’argile des amphores. Ce vin à forte personnalité est issu de vieilles vignes et d’un assemblage de cépages autochtones qui expriment avec authenticité l’identité de la région.
Contenu : Bouteille Magnum de 150cl (millésime 2022 avec 13 % vol.) présentant une robe jaune doré brillante. Le nez dévoile une remarquable complexité aromatique, mettant en évidence des notes de miel, d’orange confite et de pomme rôtie.
Comment prendre : En bouche, il révèle une tension et une amplitude impressionnantes. Son équilibre remarquable est soutenu par une acidité vibrante qui conduit à une finale longue, persistante et riche en texture.
Harmonisation : Idéal à partager lors de grandes occasions ou de repas gastronomiques qui appellent un vin blanc complexe, texturé et doté de toute l’élégance et de la présence du format Magnum.
