Porto Vin Vintage 2020 - Portugal
Diferencial: O ano de 2020 foi particularmente desafiante do ponto de vista climático na região do Douro, com uma produção média a baixa que deu origem a mostos de concentração excecional. Este Vintage clássico da Vasques de Carvalho resulta de uma seleção rigorosa de uvas em excelente estado de maturação, cuidadosamente vinificadas em lagar para preservar e transportar para a garrafa toda a essência do terroir. Um vinho memorável, concebido para evoluir harmoniosamente ao longo das próximas décadas.
Conteúdo: Garrafa de 75cl (20% Vol.), elaborada a partir de um lote das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet e Sousão. Apresenta uma profunda cor violeta escura. Inicialmente mais reservado no nariz, revela gradualmente aromas de fruta madura, notas de compota e um perfil quente e licoroso.
Como tomar: Na boca mostra-se cheio, volumoso e extremamente elegante. Destacam-se notas marcantes de cacau e ameixa, sustentadas por uma acidez equilibrada e por taninos expressivos que conferem estrutura e profundidade ao vinho, conduzindo a uma finalização única e persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar sobremesas intensas à base de chocolate negro ou cacau puro, queijos azuis de sabor pronunciado, como Stilton ou Roquefort, ou simplesmente para guardar na garrafeira e celebrar uma ocasião verdadeiramente especial no futuro.
