Amaretto ADRIATICO Roasted - Italie, Pouilles
Ingrédients : Amandes « Filippo Cea » torréfiées et distillées, café, cannelle et fleur de sel
Origine : Pouilles, Italie
Capacité : 70 cl
Teneur en alcool : 28 % 🥃
Type : Liqueur d’amandes (Amaretto)
Certification : VEGAN OK
ADRIATICO est une nouvelle génération de liqueurs amaretto à base d’amandes royales provenant des Pouilles, en Italie. Les amandes de la variété «Filippo Cea» sont torréfiées et distillées, ce qui donne une liqueur unique élaborée exclusivement avec des ingrédients naturels. Moins sucré par rapport aux liqueurs traditionnelles amaretto, cette expression comprend des infusions de café et de cannelle, ainsi qu’une pincée de sel marin de la mer Adriatique, ce qui donne un équilibre sophistiqué à la boisson.
Une liqueur primée et innovante, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience de amaretto moins sucrée et plus complexe.
Notes de preuve
Couleur : brun ambre profond
Nez : Notes intenses d’amandes torréfiées, de café et de nuances de cannelle
Bouche : Profil moins sucré, avec une texture riche et la touche subtile et équilibrée du sel de mer
Final : Persistant, avec le retour des notes d’épices et de café
Harmonisations de l’alimentation et des boissons
Parfait avec :
Dégustation simple avec de la glace et une rondelle de citron
Desserts à base de chocolat noir ou de café (tiramisu)
Cocktails classiques qui exigent un amaretto de profil sec et artisanal
