Porto Vin LBV - Portugal
Différentiel : Le LBV est l’une des catégories spéciales du vin de Porto, élaborée à partir d’une seule récolte et mise en bouteille après une période de vieillissement de 4 à 6 ans. Issu du millésime 2020 — une année difficile dans le Douro, marquée par des risques de maladies dans les vignes, un été chaud et intense ainsi que des rendements moyens à faibles —, Vasques de Carvalho présente un vin vivant, frais et non filtré, garantissant une excellente évolution en bouteille.
Contenu : Bouteille de 75cl (19,6 % vol.) à la robe rubis profonde. Le nez est très expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges rappelant la cerise, la groseille et la framboise, associés à une légère touche balsamique.
Comment prendre : En bouche, il se révèle très frais et généreux, avec des notes de chocolat qui se mêlent à l’exubérance des fruits. Il présente un excellent équilibre entre les tanins et l’acidité, apportant élégance et harmonie à la douceur présente. Sa finale est longue et persistante, permettant une dégustation immédiate tout en offrant un grand potentiel de vieillissement en bouteille.
Harmonização: Ideal para momentos que beneficiem de um vinho do Porto elegante, equilibrado na sua doçura e com perfil aromático expressivo.
