Adamus Aguardente Vínica Velhíssima 20 Ans

Entstanden aus der Robustheit der klassischen Weine der Bairrada der 90er Jahre, ermöglichte eine sorgfältige Auswahl die Zusammenstellung einer Charge mit idealen physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften, dominiert von der Sorte Baga. Die Frische des Weins wurde genutzt, und eine sorgfältige Destillation wurde in einer diskontinuierlichen Kupferbrennblase durchgeführt, die die jahrhundertealte chemische Fusion zwischen Kupfer und Destillation ermöglicht.