Adamus 20 Anos – Portugal, Bairrada
Castas : Predominância da casta Baga
Origem : Bairrada, Portugal
Capacidade : 70 cl
Temperatura de serviço : 18°–20°C
Teor alcoólico : 41.6%
🥃
Tipo : Aguardente Vínica Velha
Guarda : Indeterminada (Potencial de evolução contínua)
Nascida da robustez dos vinhos emblemáticos da Bairrada dos anos 90, esta aguardente é o resultado de uma seleção rigorosa com características sensoriais ideais. Destilada com o domínio de alambiques descontínuos de cobre, a sua essência repousou por mais de duas décadas em pipas de carvalho português e de carvalho Allier. O resultado é uma bebida sublime, onde a passagem do tempo na antiga adega familiar lapidou cada detalhe, refletindo a perfeição em cada gota.
Uma aguardente autêntica e antiga, feita para selar momentos de celebração e contemplação.
Notas de prova
Cor : Âmbar profundo com reflexos dourados
Nariz : Aromas complexos de madeira nobre, frutos secos e nuances de especiarias
Boca : Aveludada, poderosa e extremamente macia, com uma estrutura rica e profunda
Final : Sublimemente longo, persistente e elegante
Harmonizações de Alimentos & Bebida
Perfeito com :
Charutos de corpo médio a intenso
Chocolate amargo com alta percentagem de cacau
Frutos secos torrados ou sobremesas à base de ovos e amêndoas
